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题型:A1/A2型题
题目:
母乳喂养优于牛乳在于
选项:
A.含蛋白质总骨高
B.含饱和脂肪酸的脂肪较多
C.含铁量多
D.含乳糖量多
E.含钙.磷高
答案: D
解析:母乳优点:
①蛋白质总量虽较少,但其中白蛋白多而酪蛋白少,故在胃内形成凝块小,易被消化吸收;含优质蛋白质.必需氨基酸及乳糖较多,有利于婴儿脑的发育。
②含不饱和脂肪酸的脂肪较多,供给丰富的必需脂肪酸,脂肪颗粒小,又含较多解脂酶,有利于消化吸收;
③乳糖量多,可促进肠道乳酸杆菌生长;
④含微量元素 如锌.铜.碘较多,铁含量虽与牛乳相同,但其吸收率却高于牛乳5倍,故母乳喂养者贫血发生率低;
⑤钙磷比例适宜(2:1),易于吸收,较少发生佝偻病;但维生素D和K含量较低,故鼓励户外活动,乳母适当补充维生素K。
⑥含较多的消化酶如淀粉酶.乳脂酶等,有助于消化。
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